秋月はフルーティーな匂いのする梨で、「幸水」の持つシャリシャリとした食感と「豊水」の持つ果肉の柔らかさといった特徴があります。 秋月の糖度は豊水と同等の約12度と高く、ほとんど酸味がありません。 甘くてジューシーな味わいが魅力です。 スーパーなどの市場ではあまり見かけることのない希少な梨です。 ・シャリシャリ食感 ・糖度12度と甘い ・酸味がほとんどない 【工夫やこだわり】 本当に良いものだけを提供したいという思いで始めた会社です。厳選した果実を市場から自信を持ってお届け致します。 皆様とこの思いを共有していければ幸いでございます。 【お召し上がり方】 梨はりんごのように1/4または1/8サイズのくし形にカットして食べるのが一般的。 基本的に軸側よりもお尻の部分のほうが糖度が高い傾向にあります。 そのため、くし形にして軸側から食べると、最後まで甘味がしっかり感じられます。 量が多すぎて食べきれない場合は、砂糖を加えて煮込んでコンポートにしておくと長く保存できます。 冷やして食べるとおいしいデザートになりますし、アイスクリームに添えたり、タルトに使用しても美味です。 また、梨は肉料理にも活用できます。すりおろして約15分ほど肉を漬け込むと、肉がやわらかくなり、ソースに使うと自然な甘味も加わります。 【注意事項】 ●サイズ/玉数はお選びいただけません。画像はイメージです。 ●天候や育成状況等により、やむを得ず配送時期の変更や、他の品種に代えさせていただく場合がございます。 ●青果物ですので、個体差で色の違いや、キズ等がございます。また、賞味期限は目安となりますのでお早めにお召し上がりください。