【農林水産祭　天皇杯受賞経験あり】 ドリームファーム佐藤牧場で育てた旨味が濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを贅沢に使用しております。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。 他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。 ■工夫やこだわり 素材からこだわり、天皇賞受賞経験のあるドリームファーム佐藤牧場の旨味の濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを使用しています。 有名レストランでも使用されているドリームファーム佐藤牧場の常陸牛を惜しげもなく使用し、ジューシーなローストビーフをつくりました。 ■関わっている人 佐藤さんは常に肥育技術の向上を目指しています。 循環型農業といった農業で出る資源を活用し、循環させて持続可能にする仕組みを取り入れており、子を授かった母牛を田んぼへ放牧し、同時に耕作も行っています。周年放牧等による高い繁殖技術とストレスの無い高い肥育技術が評価され天皇杯を受賞しました。 《 茨城県共通返礼品：常陸牛 》 【注意事項】 ※開封前の賞味期限は冷蔵解凍7日。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※年末年始（11月末～1月末）は繫忙期のため、お申し込みからおとどけまで、2～3ヶ月いただく場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 【保存方法】 冷凍保存