まだ馴染みのなかった30年ほど前から栽培がはじめられた、茨城のエシャレット。 ご存じのない方も多いでしょうが実は「らっきょう」、植え方が違うだけなんです。 名前が似ている（紛らわしい）「エシャロット」（＝西洋たまねぎ）とは別のもの。 一般的ならっきょうと比べ香りやクセが強くなく、生のまま召し上がれます。 ■おすすめのお召し上がり方 味噌をつけてお酒のアテに、甘酢につけて漬物として、また天ぷらや炒め物もおすすめです。 【注意事項】 ・画像の葉の部分は装飾用で召しあがれません。 ・玉の大きさや数はご指定いただけません。 【保存方法】 到着後は冷蔵0～5℃で保管し、早めにお召し上がりください。