行方産ブランド豚「美明豚」のバラ肉と全国でもトップクラスの肉質と言われる茨城の誇る銘柄牛「常陸牛」のもも肉を薄切りスライスにしてセットでお届けします。 お肉の美味しさがダイレクトに感じられるしゃぶしゃぶがおススメです。 （ 茨城県共通返礼品：行方市） 《美明豚とは》 キメが細かく柔らかい赤身と、甘くしつこくない脂肪のバランスのとれた味が特徴で、味覚に敏感な方々に熱烈なご支持をいただいている、茨城県行方市、有限会社中村畜産が育てたSPF認定の銘柄豚です。 農林水産大臣賞を16回も受賞している、質の高い、美味しい豚肉です。 《常陸牛とは》 茨城県が誇る銘柄牛で、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30か月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、牛枝取引規格A、Bの4等級と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 【工夫やこだわり】 美味しい豚肉を作る為には先ず『健康な豚』を育てること。 乳酸菌やビフィズス菌、納豆菌、海藻など、人が口にしても害のない、特別に配合した飼料で育てます。 だからと言ってその飼料だけで良いわけではなく、その都度、体調管理をしながら足りないものを補っています。 【お礼の品に対する想い】 牛肉問屋・総合食肉店として、また、常陸牛販売指定店として、自信を持って美味しい食材を提供し、長年地域に愛され続けてきた「肉の木村屋」。 卸を通すことなく、敢えて市場に足を運び、自らの眼で品質のよい肉を選び、「常陸牛」「美明豚」ともに一頭買いをしてお客様に提供しています。 ぜひ、「肉の木村屋」自慢の茨城ブランドをご賞味ください。 【保存方法】 冷凍で保存し、食べる分だけ解凍してお使いください。 【注意事項】 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。返礼品到着後は、冷凍庫にて保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため、再冷凍はおやめください。