全国でもトップクラスの肉質と言われる茨城の誇る銘柄牛「常陸牛」切り落としを600gでお届けします。カレーや煮物など様々なお料理にお使いいただけます。 《常陸牛とは》 茨城県が誇る銘柄牛で、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30か月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、牛枝取引規格A、Bの4等級と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 （ 茨城県共通返礼品 :行方市） 【工夫やこだわり】 美味しい豚肉を作る為には先ず『健康な豚』を育てること。 乳酸菌やビフィズス菌、納豆菌、海藻など、人が口にしても害のない、特別に配合した飼料で育てます。 だからと言ってその飼料だけで良いわけではなく、その都度、体調管理をしながら足りないものを補っています。 【お礼の品に対する想い】 牛肉問屋・総合食肉店として、また、常陸牛販売指定店として、自信を持って美味しい食材を提供し、長年地域に愛され続けてきた「肉の木村屋」。 卸を通すことなく、敢えて市場に足を運び、自らの眼で品質のよい肉を選び、「常陸牛」「美明豚」ともに一頭買いをしてお客様に提供しています。 ぜひ、「肉の木村屋」自慢の茨城ブランドをご賞味ください。 【保存方法】 冷凍で保存し、食べる分だけ解凍してお使いください。 【注意事項】 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。返礼品到着後は、冷凍庫にて保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。 ※品質保持のため、再冷凍はおやめください。