ほしいも専門店大丸屋では新しい干し芋の世界を追求するため、農場からこだわり、さつまいもを栽培、加工しております。今回この干し芋を原料に、県内の酒蔵にてオリジナル焼酎を蒸留いたしました。 甘口で飲みやすく、一般的な芋焼酎には無い魅力のある味に仕上がりました。 こちらの百年ほしいも焼酎は、ひたちなか市観光協会観光土産品として推薦を頂いております。ぜひ一度茨城の干し芋焼酎をご賞味いただけると幸いです。 ■生産者の声 茨城県における甘藷切干(乾燥いも)製造の創始は、明治年間港町(現在のひたちなか市那珂湊)からおこりました。以来百有余年、今も変わらぬ製造方法で自然のままに伝統の素朴な味を受け継いでいます。 ほしいも専門店大丸屋では現在15品種、芋作りから製造まで手作業にて一つ一つ衛生的な設備環境の元、無添加にて丁寧につくりあげております。 ■注意事項/その他 ※飲酒は20歳になってから。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。