◆魅力 山下精肉店の牛肉は、厳選した常陸牛を使用しています。柔らかくジューシーな肉質に、きめ細やかで芳醇な味わいが特徴です。 ◆おすすめの食べ方・レシピ しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛丼、焼肉など ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで　など ◆保存方法 冷凍保存 ■生産者の声 肥沃な大地で農業が盛んに営まれている茨城県は、年間を通じて温暖な気候に恵まれた大地で、牛にとっての食材も豊富です。 そんな茨城の地で、美味しい牛肉にかける情熱と長い期間培われた改良、確かな技術に支えられて銘柄牛『常陸牛』というブランドは誕生しました。 肉質等級(肉のきめ、霜降り具合、肉質などの基準)は5段階中4以上、保留等級(1頭の牛から赤みがえられるかの基準)はB以上のものが常陸牛と定義されています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「常陸牛(ひたちぎゅう)ロース500g」です。その他のものはお礼品に含まれません。