『素材の旨味を引き出すこだわり蒸し製法』 蒸し機庫内の温度を100℃以上にし、無酸素状態にすることで、味や香り、色目が酸化されず、素材本来の風味を引き出しています。 また、余分な添加物を使用しないことで、薬臭さやえぐ味がなく素材の味をダイレクトに感じられる商品です。 安心・安全に召し上がっていただけるよう、HACCPに基づいた衛生品質管理を行っております。 <商品特徴> ◎蒸し蛸 　柔らかくて歯応えのある食感が特徴で、美味しさと栄養を兼ね備えた蒸し蛸は、食卓を彩る一品としておすすめです。 ・おすすめ料理 ⇒ 蛸のお刺身、カルパッチョ、蛸の唐揚げ、蛸飯、アヒージョ、酢の物 ◎蒸し海老 　プリプリとした食感・海老の風味と甘みが存分に楽しめます。 　お子様からお年寄りまで、幅広い年代に喜んでいただける、食卓に欠かせない一品です。 ・おすすめ料理 ⇒ サラダのトッピングに、エビマヨ、ガーリックシュリンプ、エビチリ、中華丼 ■生産者の声 茨城県ひたちなか市は蛸の加工が盛んな地域です。 加熱処理済みのため、調理いらずでそのまま食べることができ、時短で簡単に贅沢な一品が出来上がります。 樫寅こだわりの製法で作った商品を、ぜひこの機会にご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※保存方法:要冷蔵(4℃以下) ※生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。