茨城県ひたちなか市の名店「京遊膳 花みやこ」が一つひとつ手作りで仕上げた、唯一無二の調味料「ブラッドオレンジ胡椒」をお届けします。 和食の繊細な技術と、洋食の豊かな風味を熟知する「京遊膳 花みやこ」の店主が、試行錯誤の末に生み出したのがこの「ブラッドオレンジ胡椒」です。 安心・安全な厳選したブラッドオレンジと、豊かな香りの青唐辛子を絶妙なバランスで配合しました。 ●食材へのこだわりと、繊細な技が織りなす新味 厳選された素材を使用。ブラッドオレンジの爽やかな酸味と甘み、独特の芳醇な香りが、ピリッとした辛味や香ばしさと見事に調和した一般的な柑橘系調味料とは一線を画す、奥深い旨みと香りが特徴です。 ●どんな料理も格上げする、魔法のスパイス 「ブラッドオレンジ胡椒」は、和洋中どんな料理にも驚くほどの変化をもたらします。食卓の万能調味料として、毎日の食事が特別なものに変わる魔法のスパイスです。 ・肉料理: 焼肉、ステーキ、鶏肉料理に少量添えれば、爽やかな香りが楽しめます。 ・魚料理:焼き魚、刺身、カルパッチョなどに。 ・和食: 汁物、鍋物、和え物に。ゆず胡椒のように使えば、いつもの和食が格段に風味豊かになります。 ・パスタやサラダ: オリーブオイルと合わせれば、おしゃれなドレッシングやパスタソースに。 ・マヨネーズとの相性◎:マヨネーズにちょい足しで爽やかな風味とピリ辛感をプラス。サラダや鶏の唐揚げ、サクサク食感の鰺フライなどにもおすすめ。 ■注意事項/その他 ※保存方法:冷蔵保存(開封後はお早めにお召し上がりください。) ※画像はイメージです。