茨城県産、良質の配合飼料、乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌など合計9品をバランス良く与え育てた美明豚を、ワークミート自慢の手作り味噌でたっぷり漬け込んだ自家製味噌漬セットです。是非ご賞味下さい。 ■生産者の声 美明豚は、SPF認定農場で育てた特定の病原菌をもたない豚肉です。肉質は柔らかく、ジューシーでしつこさがなく、脂に甘みもあります。 ビタミンEは、特に一般の豚より多いのが特徴です。また、脂肪融点が大変低いため、口どけの良さも群を抜いています。 <調理方法> 特製味噌がたっぷりと付いているため、焦げやすくなっております。表面を香ばしく焼きあげた後は弱火にし、中までじっくりと火をとおしてください。 味噌があまり多い時は、表面の味噌を落としても、焼き上がりや味に差し支えありません。 召し上がり方は、食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛りつける事をお勧めいたします。 どうぞお好みのトッピングで色合いを楽しんでいただけると幸いです。 ■注意事項/その他 ●賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ●到着後、お早めにお召し上がり下さい。 ●画像はイメージです。