作るのが難しいと言われていた生の米粉麺を道の駅いたこが作り上げました! 生麺は潮来市で栽培されたお米「夢十色」と、水郷と呼ばれる、潮来市の綺麗な水で、本場ベトナムから取り寄せた製麺機で作りました。 原料は水と米だけなのでグルテンフリーで、とってもヘルシーですがしっかりとした食べごたえもあります。 丁寧にじっくりと煮込んで作った牛骨スープは、本場ベトナムの味を堪能できます。 鶏がらスープは、あっさりとした中にもコクがあり、飽きのこない味に仕上がっています。 ■生産者の声 冷凍麺は沸騰したお湯に入れほぐします。ほぐれたらザルにあけお湯をきってどんぶりに入れてください。 スープは袋から出し、鍋に入れて温めて下さい。 沸騰したら、ほぐれた麺と合わせてお召し上がりください。 お好みで、スライスした玉ねぎや刻みネギを入れますと美味しくお召し上がり出来ます。 道の駅いたこの美味しいフォーを、ぜひご家庭でご堪能下さい! ■注意事項/その他 電子レンジや湯せんで温めますと、包材が溶ける恐れがあります。直火では温めず、必ず袋から出し鍋に入れて温めてください。 スープの黒い沈殿物は牛骨成分、または鶏がら成分の一部の為、味や品質に影響はありません。 賞味期限は生麺は製造日から6ヶ月、スープは製造日から3ヶ月となっております。 画像はイメージです。