発芽玄米おかき醤油 主原料である潮来特産の満月もち米を自分の田んぼで自家栽培し、収穫した米を発芽玄米にすることで栄養価を高め、餅にしたものを自然乾燥し、日高昆布や丸大豆醤油、手長海老の卵等で作った自家製のタレをつけて香ばしく一枚一枚手焼きしています。 発芽玄米おかき七味 醤油味のおかきをベースに、山椒を多めにブレンドした七味を使用することでピリ辛な味になっています。 揚げもち 発芽玄米と同じ満月もち米を使用し、米どころ水郷潮来の昔ながらの揚げもちを手作りしています。もち米100%の生地を使うことにより、しっかりとしたもち米の甘味を感じ、また特製の自家製タレとの相性も良く、後を引く美味しい一品になっています。 ・発芽玄米おかき・七味 　もち米(国産)、醤油(丸大豆)、かつお、こんぶ、川えび卵、山椒、七味唐辛子、(一部に大豆・小麦・えびを含む) ・揚げもち 　もち米(茨城県産)、米油、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつおぶし、醸造酢、魚介エキス、たんぱく加水分解物、こんぶエキス、濃縮だし(かつおぶし、乾しいたけ)、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)