常陸秋そばの産地でもある守谷市の畑で収穫した蕎麦の実を製粉したそば粉です。 蕎麦がき・そば粉のガレット・そば粉パン・もちろん手打ちそばなどお使い頂けます。 蕎麦にはルチンが豊富に含まれると言われ、日本人に好まれる食材です。 【発送事業者】 合同会社　Rise TEL：080-4182-7999 営業時間：9：00～18：00 定休日：年末年始 ※画像はイメージです。 事業者：合同会社Rise 【地場産品に該当する理由】 原材料であるそばは、100%市内のそば畑でつくられたそばを使用し、そば粉に加工している。（告示第5条第2号に該当）