精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「国産牛ヒレステーキ」150g×2枚を定期便でお届けします。 1頭からほんの3%しか取れない希少部位のヒレ肉を、食べやすいサイズと重量にカットしてお届けします。黒毛和牛とホルスタインの交雑牛は、和牛の味わいを保ちながらあっさりとした口当たりが特徴の、バランスの良い牛肉です。ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※年末年始は実店舗繁忙期の為、商品発送に2ヶ月～3ヶ月時間を頂く場合もありますのでご了承いただきます様お願いいたします。 【産地】茨城県産 【保存方法】冷凍 【地場産品に該当する理由】 市内の食肉加工工場にて、仕入れから精肉・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）