茨城が誇る高級牛肉の常陸牛。 肉質等級が4等以上の厳しい条件をクリアした黒毛和牛のみが常陸牛を名乗ることができます。 広大な大地で生産者の技術と努力と愛情をもって育てられた銘柄牛です。 きめ細かな肉質と甘みのある脂が特徴で、牛肉の旨味もしっかりしているので、シンプルな味付けで美味しくいただけます。 上質で甘みのある脂のとろけるような美味さを是非ご家庭でご堪能ください。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社大山 【地場産品に該当する理由】 茨城県共通返礼品。つくば市が1号で提供する常陸牛（告示第5条第8ロ号に該当）