2002 年までインドネシア領だった東ティモールは、国としての歴史は浅いが、1815 年からコーヒ一袋栽培をしているため、高品質なコーヒー豆がり採れる。 アジアらしいハーブのような香りが特徴的。 中深煎り（フルシティ） なので、しっかりとした苦味と飲み応えがあるのが特徴的。 一本の木から3～5％程度しか採れないピーベリー（丸豆）のみを厳選しました、プレミアムなコーヒー豆です。 産地：アイナロ県、アウベシ郡コカマウ組合 標高：1300m-1700m 精製：ウォッシュド 品種：アラビカ種、ピーベリー 焙煎度合い：フルシティ 苦味：★★★★★ 酸味：☆☆☆☆☆ コク：★★★★☆ 甘み：★☆☆☆☆ 香り：★★★★★ 【原材料】 珈琲豆 【産地】 東ティモール産 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 【地場産品に該当する理由】 守谷市にて焙煎（告示第5条第3号に該当）