自家焙煎コーヒー「ルワンダ ピーベリー」(豆)200g
ルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど丘が多く、コーヒーが代表的な輸出物の 1 つ。アフリカ他国のような化石燃料や鉱石などは無い。 浅煎りでフルーティーな味わいが多いアフリカのコーヒーだが、ルワンダは少し深めに煎ることで、しっかりした飲み応えと、仄かに土っぽい香りがあり、アフリカらしいクセを感じる。 一本の木から3~5%程度しか採れないピーベリー(丸豆)のみを厳選した、プレミアムなコーヒー豆です。 産地:南部州ニャマシェケ都カンジョンゴ、ムゲヨ・ウォッシングステーション 標高:1800m-2200m 精製:ウォッシュド 品種:ブルボン種、ピーベリー 焙煎度合い:シティ 苦味:★★★★☆ 酸味:☆☆☆☆☆ コク:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ 香り:★★★★☆ 【原材料】 珈琲豆 【産地】 ルワンダ産 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 【地場産品に該当する理由】 守谷市にて焙煎(告示第5条第3号に該当)
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