茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余のわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された 飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。 手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。 茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。 その【ローズポーク】のロース肉を肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、手造り味噌に漬け込み、仕上げました。 ぜひご賞味ください。 （茨城県共通返礼品） 提供：有限会社　加治 【検索キーワード】 茨城県産 国産 銘柄牛 最高級 セット