~ 匠のハム工房 ~ 燻製職人 ! 風實 熟成 ベーコン 三昧 ギフト 贈答 詰め合わせ 小分け 冷凍 豚肉 燻製 豚バラ ベーコン ブロック 厚切り 豚 かざみ [AJ004ci]
低温熟成した豚バラ肉を、燻製職人が桜の原木を使いじっくりとスモークをかけ、約8時間熱入れをして余分な脂を取り除きました。 残った脂が甘みと香りを醸し出したベーコンに仕上げました。 パラパラ状のカットから、厚切り、ブロックと、幅広いお料理にお使いいただけます。 重量感たっぷりのセットになります。(野菜炒めやポトフに最適!) 化粧箱に入れて発送致しますので、贈答用にもお勧めです。 【匠のハム工房 かざみ シリーズ】 産地から原材料にこだわり 燻製の香りを追求し じっくり熟成、じっくりスモーク 1つ1つ丁寧に手造りした 本格燻製の匠の逸品です。 贈り物、おもたせにもおすすめです!
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