国内でもっとも収穫量が多く、赤ナシ系で一番人気の『幸水』 果肉が緻密で、シャキシャキした食感、そして糖度が高い！！ みやびの『幸水』は甘熟収穫。 皆さんの知っている『幸水』は皮色の緑が強くありませんか？ みやびの『幸水』はほんのり黄色味がかかっております。 それは樹上でギリギリまで梨を熟させているからです。 みやびの定義する甘熟というのは完熟の一歩手前です。 この判断がなかなかプロでも難しいのです。 収穫が少し早いとまだ味が乗りきれていなかったり。 かといって完熟まで待って収穫すると食感が落ちます。 ですがご安心ください。 みやびでは間違いない食べごろを収穫してお届け致します。 この商品は自家用・訳あり商品となります。 ご家族で、会社の皆様で、または初めて"みやび"の梨をお求めになろうとお考えの方、 『梨づくり本舗 みやび』の"自家用・訳あり梨"の定義にご賛同頂ければ是非この機会にご賞味ください。　 1．当店自慢の極上品と同じように栽培致しました。 2．少し形や色の良くないものが混ざります。 3．少し傷がついているものが混ざります。 4．極上品とは言えませんが、もちろん味は間違いない美味い梨です。 5．生産者で店主の私がすべて自ら育てて選んだ梨をお届けします。 【工夫やこだわり】 『梨づくり本舗 みやび』は「完熟」ではなく「甘熟」の梨を収穫しております。 「甘熟」とは、甘いけど歯ごたえが少し落ちる「完熟」の一歩手前の事。 非常に難しいこの瞬間を、プロの目で見極め、お客様のお口に入る時を逆算し、最高の状態をお届け致します。 【お召し上がり方】 できる限り冷蔵保存して頂き、食べる直前に皮をむいてお召し上がりください。 先に皮をむいての保存ですと、せっかくの果汁が流れ出してしまう恐れがあります。 【梨づくり本舗 みやび】 私どもは、約百四十年前より代々梨づくりを生業として参りました。 初代より受け継いだ『みやびの梨をご賞味いただいたすべてのお客様に笑顔を』という言葉を胸に、 お客様に『美味しいッ』と『笑顔』になって頂けるよう日々梨づくりに励んでおります。 【保存方法】 冷蔵保存