高級なクーベルチュールチョコレートと洋酒をふんだんに使用した贅沢な大人のケーキ。異なる味わいの層をなんと7層も重ねてしまった作品。 誰しもが一年に一度訪れる誕生日 皆様もたくさんの良い思い出をお持ちであろうと思います。 そんな大切な記念日に欠かせないもの、そう、誕生日ケーキ。 届けてよかった、もらってよかった、そう思っていただけるケーキ。 高級なクーベルチュールチョコレート、一般的にココアバターの含有量の多いチョコレートのことを指しますが、特徴はなんといってもくちどけの良さではないでしょうか。 すべらかな味わいが舌の上で溶けていく感覚。一般のチョコレートでは、決して味わえない独特のものです。 そんなクーベルチュールチョコレートを惜しげもなく、大胆に数種類使用した贅沢なケーキをご用意しました。 ジャンドゥーヤ、スイート、ホワイト、ミルクの4種類のチョコレートと キルシュ、カルバドス、ブランデーの3種類のお酒の組み合わせから生まれるその味わいは、まさにキング級。 チョコレートケーキの絶対領域にいるといっても過言ではありません。 7種に重なったその美しい姿。その一層一層が、組み合わせを考えに考え抜いた末にできた一つの作品であり、異なる味わいを持ちます。 つまり、その一層だけでもチョコレートケーキは作れるのですが、 それを今回は複数種類重ね合わせて一つの作品として仕上げたそんな逸品なのです。 これだけふんだんにチョコレートを重ねておりますので、一口一口がずっしり重く、複雑で味わい深い、しかし口どけ滑らか、爽やかな印象です。 そして徐々に洋酒のフルーティさ、強さを感じるようになり、さらに各層のチョコレートの味わいを感じられるようになります。 【保存方法】 冷凍保存、解凍後は冷蔵保存（10℃以下） 解凍方法：必ず冷蔵庫で4～6時間解凍してください。