「大和ルージュ」には一般的なスイートコーンにはない、アントシアニンが豊富に含まれています。 アントシアニンはポリフェノールの一種でベリー類に多く含まれている健康に良い機能性成分です。 含有量はイチゴの2.5倍あり（100gあたり45mg)、成分面でも新しいスイートコーンです。 「おおもの」は名前が示す通り、非常に大きな穂を持つことが特徴です。他の品種に比べて、穂が大きく、粒も大きめです。 甘さは甘味が強いスイートコーンで、食味が良好です。生食でも美味しくいただけるほどの甘さが特徴です。 食感は粒がしっかりしており、ジューシーでシャキシャキとした食感が楽しめます。 生食でも料理でも美味しくいただけるため、多用途に使える優れた品種です。 【工夫やこだわり】 昔ながらの製法と伝統を受け継ぎ、堆肥作りからこだわって真心を込めて育てた、安心安全のとうもろこしです。 【生産者の想い】 農業歴60年以上の方々から教えてもらった伝統を受け継ぎ、日々真心を込めて育てた美味しい野菜を、少しでも多くの方に届けたいという思いで、農作業に励んでいます。 その時々の異常気象にも耐え、我が子のように育てた野菜を、皆様にもご賞味いただきたいです。 【おすすめの召し上がり方】 ・レンジで簡単調理 １、2～3枚残して皮をむく。 ２、全体をラップで包む。 ３、電子レンジ（600W）で約4～5分ほど加熱する。 ・さらにおいしく お時間がある方は、加熱後に冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 また、大和ルージュは、とうもろこしご飯にすると、色鮮やかで美味しくお召しあがりいただけます。 【事業者紹介】 まごころ野菜よしのでは、毎日野菜たちに「ありがとうございます。」と感謝の気持ちを伝えることから始まります。 筑波山の西側に位置し、広大な平野と水に恵まれた筑西市で「大地の恵みをそのままに！」をモットーに野菜作りに励んでいます。 昔ながらの農業の伝統を受け継ぎつつ、新しい技術も取り入れながら、安心安全な野菜の栽培に力を注いでいます。 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 届きましたら、お早めにお召し上がりください。 大和ルージュは茹でると色が抜けるのでご注意ください。