サシが入った赤身はコクのある旨味が味わえます。 赤身と脂のバランスが良く、様々な料理に使用できます。 【茨城県が誇る銘柄豚「ローズポーク」】 茨城県の県花である「薔薇」にちなんで名付けられたローズポークは、まさにその名の通り、きめ細やかな肉質と美しいピンク色が特徴の最高品質の豚肉です。 2002年には全国銘柄食肉コンテストで最優秀賞に輝いた実績も持ち、その美味しさは折り紙つきです。 「育てる人」「育てる豚」「育てる飼料」すべてにこだわり抜いて大切に育てられたローズポーク。 ぜひ一度、この極上の味をご自宅でご体験ください。 ※ローズポークは茨城県共通返礼品です。 【事業者紹介】 地産地消の発信基地、JA北つくばファーマーズマーケットきらいち筑西店。 きらいちの由来は、「きらっと輝く新鮮市場」を略したものです。 きらいちに出荷される新鮮な農産物を起点に、生産者及び地域の消費者の皆さんが健康と笑顔を共有することを願い、コミュニケーションを大切にするとともに地域に輝く農産物直売所として様々な情報を発信いたします。 【保存方法】 冷凍