堆肥づくりにこだわる「まごころ野菜よしの」がつくったこだわりの新玉ねぎです。 近隣の直売所である、茨城県筑西市、結城市に所在する、「きらいち」にて当園の野菜を販売しています。 地道な作業の積み重ねにより、確立された品質が評価されております。 太陽をたっぷり浴びて育った、旬の新玉ねぎ。ナイフを入れた瞬間、あふれ出すみずみずしさ。口の中に広がる、とろけるような甘さと豊かな香り。炒めればとろっと甘く、煮込めばコクが増し、生でサラダにすればシャキシャキとした食感が楽しめます。 今しか味わえない、旬の「まごころ野菜よしの」の新玉ねぎを食卓にいかがですか？ 【工夫やこだわり】 まごころ野菜よしのでは、年間を通していろいろな野菜を作っています。 こだわっているのは、堆肥作り。 近隣の直売所である、茨城県筑西市、結城市に所在する、「きらいち」にて当園の野菜を販売しています。 地道な作業の積み重ねにより、確立された品質が評価されております。 野菜を購入してくださり、当園の野菜のファンになってくださった方たちとの縁により、イタリアンレストラン、お弁当屋さん等にも野菜を卸させていただいております。 また、筑西市で行われる「地元マルシェ」にも出店し、野菜を販売しております。 【生産者の想い】 農業歴60年以上の方々から教えてもらった伝統を受け継ぎ、日々真心を込めて育てた美味しい野菜を、少しでも多くの方に届けたいという思いで、農作業に励んでいます。 その時々の異常気象にも耐え、我が子のように育てた野菜を、皆様にもご賞味いただきたいです。 【事業者紹介】 まごころ野菜よしのでは、毎日野菜たちに「ありがとうございます。」と感謝の気持ちを伝えることから始まります。 筑波山の西側に位置し、広大な平野と水に恵まれた筑西市で「大地の恵みをそのままに！」をモットーに野菜作りに励んでいます。 昔ながらの農業の伝統を受け継ぎつつ、新しい技術も取り入れながら、安心安全な野菜の栽培に力を注いでいます。 【保存方法】 風通しの良い涼しい場所に置いてください。