※訳ありについて美味しさは変わりませんが、大きさが不揃いのため訳あり品としております。(小粒サイズ混合です。) 茨城県は栗の生産量全国1位(※平成29年産都道府県別の結果樹面積・10a当たり収量・収穫量・出荷量/農林水産省調べ)。 その中でもかすみがうら市は有数の栗どころです。 ●貴重品種『倉方』の急速冷凍焼き栗 栗にはたくさんの種類がありますが、小粒で糖度が高く、また渋皮が取れやすいために焼き栗に適していると言われる品種が『倉方』。 かすみがうら市内の『倉方』栗の生産にこだわり続けてきた栗農園の『倉方』栗のみを原材料にした焼き栗をお届けします。 ●糖度へのこだわり 収穫した栗は冷蔵庫内で20日程寝かせます。 冷蔵熟成させることで糖度が高まります。 調味料や保存料をいっさい使用せず、栗の持つ甘味を引き出したこだわりの逸品です。 ●急速冷凍 焼き上げた『倉方』栗を急速冷凍することにより美味しさそのままでお届けいたします。