かすみがうら市から直接お届けする、新鮮なナガノパープルをご紹介します。 皮まで食べられる、ジューシーで甘みのあるこの果実は、その美味しさから幅広い年齢層に愛されています。 そのまま食べても美味しく、お料理にも活用できます。季節のデザートやサラダに加えて、ご家庭で色々なアレンジを楽しんでいただけます。 日本の自然が育んだ果実、その新鮮さと質の良さをぜひご賞味ください。かすみがうら市産のナガノパープルは、皆様の食卓を華やかに彩ります。 ■生産者の声 ナガノパープルは葡萄の木が長野県以外で販売できるようになってから6年前後です。そのため、販売量が少なく希少価値があります。 ナガノパープルは粒の大きさや地面の水分量で玉割れしやすいため、栽培はとても難しい品種です。そのため、一房の粒の数を35～45に抑えて作っています。糖度は非常に高く令和6年実績は25度にもなりました。大粒で高糖度のその味を一度お試しください。 ビニールハウス内で栽培しているため、栽培期間中の農薬量を減らすことが可能です。さらに、土の健康状態を良くするため、除草剤を使用せず、乗用モア(草刈り機械)と太刀鎌等で草刈りを行っています。肥料は有機肥料だけを使用し、定期的に腐葉土やくん炭も混入しています。土壌分析をしたりpH計で土の状態を調べたりと、適切な土壌管理に努めています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。