太秋柿は実が大きく、果肉が梨のようにさくさくとして柔らかく、種が少なく、果汁が多いのが特徴です。表皮にはまだ緑が残っている位から収穫され始めますが、渋抜けが早く、青いうちから食べられ、完全に色付いたものよりシャキシャキ感が楽しめます。 八郷地区は古くから柿の生産地として知られ、筑波山麓の水と土で育ち盆地のため寒暖差が大きく、糖度の高い柿が生産できます。 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 【注意事項】 天候等により出荷時期が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。