精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛　サーロインステーキ250g×2枚」と「常陸牛イチボステーキ500g」をお届けします。 サーロインステーキは 自分のご褒美に！大切な人のお祝いごとに！！茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランドはいかがですか？旨味や甘みが強く、口の中に入れると柔らかくてジューシー、とろけるようなおいしさです。 イチボステーキは もも肉の一部ですが、お尻側のお肉でもも肉の中では一番霜降りが多く柔らかめです。赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉をお試し下さい。 《茨城県共通返礼品：常陸牛》 【工夫やこだわり】 近年は“畜産農家”の減少が続き、国産食肉供給の不安定要因が増大。食料自給率の低下も課題となっています。このような食の基本を揺るがす事態に歯止めをかけるためにも、私たちは積極的に“食肉供給”を行うことが必要と実感しています。そこで自社による商品提供ばかりでなく、“優秀な生産者”との連携を強化し、信頼できる商品を適正価格で消費者にお届けする取組みを推進しています。 【お礼の品に対する想い】 より多くの消費者の皆様に喜んでいただくにはどうすれば良いのか…」をつねに考えています。 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 完全に解凍されてからの調理をおススメしております。半解凍で調理なされますと焼すぎによりお肉が固くなり本来の美味しさが味わえませんので、ご注意ください。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※クール便について　配送できない地域がございます※ ・沖縄 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）