低温熟成させたホクホクの焼栗を、焼いてすぐに急速冷凍・真空パックにする事で美味しさをギュッと閉じ込めました。甘みの増した筑波の栗をお楽しみください。 【おすすめの食べ方】 冷凍のままお皿にあけていただき、濡らしたキッチンペーパーを上にかぶせて電子レンジにかけてください。（目安は600Ｗで1分30秒です） 加熱が足りない場合は10秒ずつ追加してください。 【工夫やこだわり】 「甘くてホクホクな焼栗が食べたい！」という想いから焼栗を焼き始めました。新鮮な栗を低温にてじっくり熟成させることで栗が持つ甘みを引き出し、美味しい焼栗へと仕上げました。 【関わっている人】 子供の頃から慣れ親しんできた筑波の家には栗の木がありました。秋になると実がたくさん落ちました。それを焼いてもらうと甘くてとてもおいしかったのです。皆さまにもぜひ筑波嶺の美味い栗を味わって頂こうと筑波嶺栗を開設いたしました。ホクホクに焼いてお届けいたします。 【お礼の品に対する想い】 切込みを入れる作業を行う際に栗を一粒ずつ確認し、選別された美味しい栗を圧力釜で一気に焼き上げます。甘みの増した熟成栗に圧力をかけて焼くことで更にうま味を引き出しました。ホクホクとした食感と和栗ならではの味わいをお楽しみください。 【保存方法】 冷凍にて保存してください。 【注意事項】 冷凍にて保存してください。 商品到着後は、お早めにお召し上がりください。