自社工場にて栗を一粒ずつ厳選し、美味しいところだけを取り出した栗のフレークを使用して和栗のモンブランを作りました。頬張っていただくと栗の豊かな香りと格別な美味しさをお楽しみいただけます。 木箱の実に半分を占めるほど贅沢にモンブランクリームを絞り、その上に金箔をあしらいました。細く折り重なるクリームは栗そのものの甘みを感じていただけるような仕上がりとなっております。 【工夫やこだわり】 そのままでも美味しい栗のフレークを更に美味しく、もっと多くの方に食べていただきたいという想いからモンブランを作りました。きめこまやかなクリームを細く織り重なるように絞り出せるよう、絞り機から開発してこだわりました。手軽に小さくてかわいいモンブランをお召し上がりいただければ幸いです。 【関わっている人】 栗農家さんから仕入れた栗を自分たちの手で一粒ずつ選別しております。 この選別の精度で栗クリームの味と香りが大きく変わってしまうため、厳しく見極めています。 【お礼の品に対する想い】 栗が大好きな方も納得できるような栗のお菓子を作りたい、と思いながら一つ一つ丁寧に仕上げております。 特に「素材そのものの味」にこだわり日々努力をしています。添加物を使用せず素材にこだわって作りました。ぜひご賞味ください。 【食品の補足情報】 冷凍にてお届けしております。お召し上がりいただく8時間前より冷蔵庫の方へ移していただき、冷蔵解凍してからお召し上がりください。 【注意事項】 ●冷凍にて保存してください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍にて保存してください