いばらきの新鮮でおいしい食材で作った、 「つくばぷりん」を茨城県桜川市よりお届けします。 プリン専門店のシェフソムリエが、ひとつひとつ丁寧に仕上げた、 とろ～り濃厚で、贅沢なプリンお召し上がりください！ ◆つくばぷりん「ゴールドぷりん」 テレビ番組で紹介された話題のプリン！ 茨城県産の濃厚な卵「奥久慈卵」の、卵黄を25%使用。 低温で時間をかけて蒸し焼きにすることで、 とろける食感、そして卵黄の風味と濃厚さを引き出しました。 素材と製法にこだわったプレーンタイプのプリンです。 ◆つくばぷりん「ショコラ・ヴィノ・プディング」 ソムリエでもあるシェフ、藤平 祐次の自信作。 高級なクーベルチュールチョコレートを生チョコにし、赤ワイン（チリ産）のジュレをあしらいました。 濃厚チョコレートと果実味溢れるワインのマリアージュが堪能できる大人のプリン。 ◆つくばぷりん「さしま茶ぷりん」 茨城県境町産のさしま茶と抹茶を、プリンに合うようにブレンドしました。 お茶の味が口の中で広がり、ほろ苦く濃厚でコクがあり、香りも豊かに仕上げました。 ■こだわり製法 プリンがかたまるぎりぎりまで、低温でゆっくり時間をかけて蒸し焼きを行います。 その日の気温、湿度でオープンの時間と温度を調整し、ベストなタイミングで取り出します。 造り手の長年の経験が、とろける食感と濃厚さを引き出しました。 ■国際認証のFSSC22000を認証取得。 食品安全マネジメントシステムを運用し、美味しいプリンを提供します。 《ふじ屋（つくばぷりん）》 つくばぷりんは創業以来、素材そのものの味を一番に考え、添加物に頼らない作り方をしています。 シェフソムリエ、藤平祐次の、経験と技術、確かな味覚で、 「大切な人に食べてもらいたくなる」美味しいぷりんを、多くの方にお届けいたします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が到着しましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷蔵（10℃以下で保存）