しっとり、ふんわり優しい口当たりのパウンドケーキになります。 お届けしたいのは松田製茶ならではの個性豊かなお茶の香りたち松田製茶のお茶への愛を表現するために試行錯誤を何度も繰り返しました。 口に入れた瞬間ふわりと広がるお茶の風味とバターのコク。 「食べ進むほど幸せになる」そんなパウンドケーキを目指しました。 その日の気温によって生地の混ぜ方や焼き加減を見極めるなど、ひとつひとつ心を込めて丁寧に焼き上げています。 小さな妥協も決して許しません！心地よい食感とお茶の味わい、ふわっと広がる余韻まで、どうかお楽しみいただけますように。 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 【工夫やこだわり】 お茶については「ブラックアーチ農法」と呼んでいる独自の栽培方法で栽培しております。 ブラックアーチ農法とは黒色の遮光ネットをアーチ型のパイプの上から被せることで、 お茶の葉が擦れて傷つくのを防ぐとともに、お茶の持っている濃厚な旨み、甘みをさらに引き出し、渋みを抑えることができる農法となります。 【関わっている人】 はじめまして、松田製茶の商品ページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 私たち松田製茶は茨城県の南西部に位置する八千代町で「猿島茶」という品種のお茶を「ブラックアーチ農法」という独自の農法により栽培し販売しております。 【お礼の品に対する想い】 高校卒業後、お茶の学校を卒業し20数年、製茶業を営んできました。 松田製茶がある茨城県八千代町は白菜の生産量が日本一を誇りタカミメロンや猿島茶の生産も盛んで梨においては県の銘柄産地の指定を受けています。 また、平坦で水の便が良いことから四季を通しておいしい野菜をたくさん生産することができる農業に適した産地になります。 そんな八千代町で日本茶インストラクターが作ったお茶を是非、ご賞味ください。 【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】 寄付者の方から「おいしかった！」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しく「よし！がんばろう！」という気持ちが強くなりました。 これからもたくさんの方々に美味しいお茶を届けられるよう邁進して参ります。