【製造者：市村商店】 銀杏の木は包丁を痛めにくく抗菌作用もある、衛生面でも良い“優しいまな板”となっています。 ● 「銀杏（イチョウ）の木」について 銀杏（イチョウ）の木は柔らかく木質が均一のため、木製のまな板の中で最も刃当たりが良いと言われています。 一般的にまな板は包丁跡がつくため傷みやすいですが、銀杏（イチョウ）の木のまな板は フラボノイドが含まれているため、まな板に臭いが付きにくい上に ほどよい柔らかさで長時間使用しても疲れにくく、総合的にバランスがとれていておすすめです。 引っ越し祝いや新築祝い、結婚祝いなどにも喜ばれます。 柔らかく粘りのある刃当たりがクセになる、銀杏（イチョウ）のまな板。 大切な暮らしの道具で天然木の温かみを感じながら、正しくお手入れをして、大切に末長くご使用いただけますと幸いです。 【工夫やこだわり】 丸太で購入した物をそのまま製材し、天然乾燥で一年以上乾かし、その銀杏を使って製品にしています。 【関わっている人】 ラッピングは妻が担当しています。夫婦で、互いに出来ることを補いながらやっています。 【お礼の品に対する想い】 木には表と裏があり、木の外側は表面、木の内側を木裏と呼びます。 包装の際は、表面を上にして包装しています。 板目は表面を重視しているので、強く傷が付きにくく、柾目は出来るだけ年輪が細かいところを使用しています。 【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】 これまでも商売をやってきて、ふるさと納税に関わることで、生き甲斐がまた一つ増え、喜ばしく思っています。 【注意事項】 ※一つひとつ手作りのため、色合いや木目が異なります。