より大きな実だけを厳選した茨城県産常陸秋そばを焙煎しました。 香味豊かな、健康に良いお茶をご賞味ください。 【工夫やこだわり】 お茶については「ブラックアーチ農法」と呼んでいる独自の栽培方法で栽培しています。 黒色の遮光ネットをアーチ型のパイプの上から被せることで、お茶の葉が擦れて傷つくのを防ぐとともに、お茶の持っている濃厚な旨み、甘みをさらに引き出し、渋みを抑えることができる農法です。 【関わっている人】 はじめまして！松田製茶の商品ページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 私たち松田製茶は茨城県の南西部に位置する八千代町で「猿島茶」という品種のお茶を、「ブラックアーチ農法」という独自の農法により栽培し販売しております。 【お礼の品に対するこだわり】 高校卒業後、お茶の学校を卒業し20数年、製茶業を営んできました。 松田製茶がある茨城県八千代町は、白菜の生産量が日本一を誇り、タカミメロンや猿島茶の生産も盛んで、梨においては県の銘柄産地の指定を受けています。 平坦で水の便が良いことから四季を通しておいしい野菜をたくさん生産することができる農業に適した産地です。 そんな八千代町で日本茶インストラクターが作ったお茶を是非、ご賞味ください！ 【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】 寄付者の方から「おいしかった！」とメッセージがなにより嬉しく、「よし！がんばろう！」という気持ちが強くなりました。 これからも、たくさんの方々に美味しいお茶を届けられるよう邁進してまいります。 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。