精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛 牛ひき肉・すきやきしゃぶしゃぶ用（赤身・霜降り）」をお届けします。 《牛ひき肉》 使いやすい小分けパックでお届けします。ハンバーグやメンチカツなどにお使いいただくとより一層ジューシーな味わいに。 《 すきやきしゃぶしゃぶ用 モモ・ウデ（赤身）》 一枚～二枚、フィルムシートで包んであるので、とても高級感があり、保存にも便利。 すき焼き・しゃぶしゃぶはもちろん！！ お正月にあると喜ばれる常陸牛の八幡巻など調理方法は多数。赤身なのでさっぱりと食べられます。 《 すきやきしゃぶしゃぶ用 カタ、カタロース、ロース（霜降り）》 一枚～二枚、フィルムシートで包んであるので、とても高級感があり、保存にも便利。 すき焼き・しゃぶしゃぶはもちろん！！ ロールステーキにしても柔らかくて美味しいです。 （茨城県共通返礼品） 【工夫やこだわり】 近年は“畜産農家”の減少が続き、国産食肉供給の不安定要因が増大。食料自給率の低下も課題となっています。 このような食の基本を揺るがす事態に歯止めをかけるためにも、私たちは積極的に“食肉供給”を行うことが必要と実感しています。 そこで自社による商品提供ばかりでなく、“優秀な生産者”との連携を強化し、 信頼できる商品を適正価格で消費者にお届けする取組みを推進しています。 【お礼の品に対する想い】 より多くの消費者の皆様に喜んでいただくにはどうすれば良いのか…」をつねに考えています。 ※写真はイメージです。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受けできかねます。予めご了承ください。 ※クール便について　配送できない地域がございます※ ・沖縄 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 【保存方法】 到着後は冷凍保存をお願いします。