大自然の恵みで育った、茨城県産のアスパラガスです。 「甘み」「柔らかさ」にこだわり、愛情をこめて育てました。 新鮮なままお召し上がりいただきたく、採れたてをその日のうちに発送いたします。 到着後は、ぜひスライスして生の状態でお召し上がりください！ 【関わっている人】 私たちがアスパラガスを育てるハウスは、後継者がいらっしゃらず、大切に育ててこられた方から引き継いだものです。その方が丹精込めて築き上げてきた畑と、アスパラガスへの情熱を受け継ぎ、妻と二人で、土づくりから日々の管理、そして収穫まで、一つひとつ心を込めて行っております。 【お礼の品に対する想い】 スーパーなどで見かけるアスパラガスは、収穫から3～4日ほど経過し、時間が経つほどに水分が失われ、硬く筋っぽくなってしまうことがあります。そのため、「アスパラガスを生で食べられる」ことをご存じない方も多くいらっしゃいます。 当農園から採れたての新鮮なアスパラガスが届きましたら、ぜひまずは生で、そのみずみずしい甘さとシャキシャキとした食感をお楽しみください！ 【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】 人口減少・過疎地域に悩む桜川市ですが、ふるさと納税を通して多くの方に桜川市の魅力を伝えられるようにしたいと思っております。 農業を通して若い方が桜川市で農業をやりたいと思っていただける機会づくりをしていきたいと思っています。 【おすすめのお召し上がり方】 ・塩を少しつけるとより◎ ・生ハムやクリームチーズとも相性ばっちり！サンドウィッチの具材にもどうぞ。 【保存方法】 冷蔵庫に立てて保存してください 【注意事項】 ・冷蔵庫に保管する際には少し濡らしたキッチンペーパーを根本に巻いて立てて保管ください。 ・4〜5日ほどは冷蔵庫で保管可能ですが、乾燥と共に美味しさも軽減します。できるだけお早めにお召し上がりください。