【工夫やこだわり】
私どものぶどうづくりは、「土壌」「根域」「水分」「微生物」という四つの要素が、季節とともに表情を変える桜川の大地と静かに響き合うように設計されています。
温厚で誠実だった祖父の人柄とともに三代にわたり受け継がれてきた栽培技術に、私自身が開発した根域制御と水分設計の技術を重ね合わせました。
土と根の様子を一年を通して丁寧に見極め、季節や天候の移ろいに寄り添いながら、きめ細かく調整しています。
さらに、有用微生物の力を借りて根の働きを引き出し、養分や香りを果実に静かに、ゆっくりと届ける環境を整えました。
微生物の息づかいを感じながら、自然との調和を何より大切にし、持続可能な土づくりを静かに目指しています。
こうした営みの積み重ねが、この土地に根差した「循環する美味しさ」として、ひと粒に結実しているのです。

【お礼の品に対する想い】
このぶどう園で育んだ果実は、ふるさとへの深い感謝とともに、一粒一粒静かに磨き上げた特別な贈り物です。
その想いを絶やさぬよう、私は生まれ育った桜川へ戻り、技術の知恵でこの園を未来へつなぐ決意を新たにしました。
祖父の手のひらが育んだ土に、私の手がそっと重なり合い、香りも甘みも、どこか懐かしく、そして凛とした味わいを生み出しています。
その年の気候や土壌の変化を見つめ、完熟した果実だけを選び抜き、皆さまへお届けしています。
この果実が、桜川の自然の恵みと育む人々の想いを感じる機会となれば幸いです。

【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】
一粒のぶどうが、畑と食卓を静かにつなぐ。
その静かな実感を、私たちは大切に育てています。
いただいた応援は、苗木の更新や土づくり、働く手を支える体制に確かに還し、次の季節の実りへと紡いでいきます。
桜川の風土が育む味わいを、皆さまの記憶にそっと寄り添う体験としてお届けしたい——
そんな願いを込めて、ふるさと納税のご縁を大切にしています。

【注意事項】
・生ものですので、到着後はすぐに開封して中身をご確認ください。
・梱包は丁寧にしておりますが、輸送中の振動等により房から脱粒する場合がございます。外れた実も美味しく召し上がれます。何卒ご了承ください。
・天候や収穫状況により発送時期が前後する場合があります。
・届きましたら、涼しい場所か冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。