【茨城県共通返礼品／桜川市】 そば農家で栽培から収穫、加工し販売し35年、品質は折り紙付きです。 石臼挽きの挽きたてそば粉の風味をそのまま真空窒素ガス封入のアルミパック包装にてお届け致します。 収穫時期や挽き方の違いによる「そばの味わい」をお楽しみください。 ◆早刈りそば粉：40目で篩ったそば粉は、そば打ちの初心者の方からプロまで打ち易いと評判のそば粉です。 ◆粗挽きそば粉：早刈りそばを30目で篩った風味が強いのが特徴です。 ◆挽きぐるみそば粉：玄ソバから製粉した全粒粉で色が黒く「田舎そば風」に仕上げています。 【原材料】 そば・小麦 【原産地】 茨城県桜川市産 【注意事項】 ※開封後は出来るだけお早目にご使用ください。高温多湿を避けて保存してください。 ※夏場は冷蔵で保存し、ご使用の際は常温に戻してからお使い下さい。