良質な飼料と天然素材で育てられ、柔らかく甘みがある肉質が特徴の茨城県のブランド豚『美明豚』。 最高品質の豚肉の、最もバランスが良く旨みの強い『肩ロース』を贅沢に使いました。 豚肉をしっかりと焼いてからその後ゆっくりと火を入れる事で、グリルの香りをまとわせたジューシーなハムに仕上げました。 特製ソースでお召し上がりください。 〈お召し上がり方〉 冷蔵庫で1日～2日かけてゆっくりと解凍していただき、お好みの厚さにスライスし、付属のソースをかけてお召し上がりください。 温め直しても尚美味しくお召し上がりいただけます。 そのままワインのおつまみに、野菜と合わせてサラダに、パンにはさんでサンドイッチに。 肉の美味しさを引き出し、シンプルに味付けされたローストハムはいろいろな食材との組み合わせをお愉しみいただけます。 【原材料】 〈ローストハム〉豚肉(国産)、食塩　※一部に豚肉を含む 〈ローストハムソース〉フォンドヴォー(国内製造)、赤ワイン、ソテーオニオン、中双糖、醤油、コーンスターチ、食塩　※一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む 【提供事業者】 RYコーポレーション　セントラルキッチン