鯉の甘煮 3切セット(HF-1)
鯉の甘煮（うまに）は、鯉を輪切りにして砂糖や醤油、酒で煮た郷土料理です。 日本一の ”鯉の産地” 行方市ならではの伝統の味です。 先代から始まった鯉養殖も早30年。おいしい鯉を育てるべく、霞ヶ浦で日々試行錯誤する毎日です。 当方では、卵から鯉を育てていますので、どこよりもお得にご提供することができます。 ◆調理方法◆ 冷蔵庫にて解凍後、沸騰して火を止めたお湯に入れ、5分程度温めてからお召し上がりください。 【原材料】 鯉（霞ケ浦産）、醤油（大豆・小麦）、発酵調味料、砂糖、酸味 【原産地】 茨城県行方市
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