[有精卵] 雄と雌の区別なく大切に育てています。自然養鶏は、産卵数ではなく、たまごの質を大切にする養鶏です。鶏の生活環境と食事を、出来るだけ自然界に近づけていくことで、強い生命力を備えた健康な鶏が育ちます。そしてストレスフリーの烏骨鶏の有精卵は、栄養価がとても高く滋養強壮に最適です。味わいは、淡白で清潔感があります。奥行きがある味わいで、飽きることがありません。 [放し飼い] 栽培期間中農薬不使用の畑で、小松菜や菜花・大根の葉などを食べています。木々のふもとで土浴びをしたり、草むらでバッタをつかまえたりして自然の環境の中、自由にのんびり暮らしています。 [飼料] 米ぬか・野菜クズ・腐葉土・オカラ・クズ米・カニ殻などを発酵させて与えています。 また畑の小松菜や菜花、バッタやミミズなどを食べています。