自社産紅はるかを使用した自慢のしっとり干し芋。 つくばみらい市の恵まれた陸田地帯で作る自慢のさつまいもを収穫から2か月以上、 熟成し、基準の甘さを超えたものだけを丁寧に蒸しあげます。 冬の気候を再現してくれる乾燥機で低温でじっくりゆっくり水分を抜いていきます。 そうすることで、クセがない甘みの高い干し芋が出来上がるのです。 寒干し"極"は干し芋のおいしさを余すことなく詰め込んだ当園の自信作です。 この商品は、"切甲(せっこう)"と言って、さつまいもの端っこの部分です。 その中でも限りなく中心の干し芋の厚さに近いものを厳選した、贈答用にも使用出来る商品になります。 お買い得ながら美味しさは正規品とほとんど変わりません。 お届けは黒箱でのお届けとなります。（掲載写真参照） 【注意事項】 ・干し芋の表面に発生する白い粉は、糖分が結晶化したものです。 ・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。