紅はるか 「凍眠」 蒸し芋 ～ まるでアイスのような口どけ～ 紅はるか ヘルシー さつま芋 サツマイモ なめらか 半解凍 自然 おやつ デザート 庄七農園
今回の商品は最新の冷凍技術を使用し、当園のこだわりの蒸し芋を冷凍した「凍眠蒸し芋」です。 冷凍蒸し芋は、素材の味であるかゆえに、こだわりが重視されます。 その当園のこだわりを紹介します。 ・さつまいものこだわり 使用するさつまいもは、当園で栽培されている「紅はるか」を使用しています。 全国的には珍しい田んぼで作る紅はるかを十分に熟成し、糖度をじっくりあげていきます。 当園では、生芋の糖度が最低14度(火を入れつことで最低でも40度近い糖度になります。)になったら加工します。 田んぼで作るさつまいもは水分含有量が多く、他のさつまいもよりとろとろに仕上がるのが特長です。 ・蒸しのこだわり さつまいもはじっくり火を入れることにより、一層甘みが増します。 さつまいもの甘さを上げるための研究を日々行い、常に最高の甘さを 引き出せるように蒸す時間や温度を調整しています。 ・冷凍のこだわり 当園では、冷凍に最新技術の冷凍方法を使用しております。 「凍眠」（リキッドフリーザー）は、-30℃にまで下げたアルコールに 品物を浸漬し、急速に凍結させる技術です。 これを使用することにより、蒸した芋のとろとろ感がアイスのようななめらかな口どけになります。 通常冷凍では、とろとろ感が、氷のようにガリガリになってしまいます。 まるでアイスのような口どけ。自然が作る天然の甘さをギュッととじこめた天然のアイス。 そんな「当園のこだわり」と「最新の技術」が融合した「究極の冷凍蒸し芋」をぜひご賞味ください。 【蒸し芋の特徴】 蒸し芋は、さつまいもの調理法の中で最もヘルシーかつGI値も低いため、ダイエットや筋トレのお供にピッタリです！ また水分量が多くしっとりしているため皮ごと食べやすく、さつまいもの栄養素を余すことなく摂取できるのも嬉しいポイントです
庄七農園とは
当園は、それぞれの生産物を最高においしい状態でお客様に食べていただくために、土づくりから加工、お客様にお届けするその時まで、こだわりを持って農業に取り組んでおります。
※ こちらの商品は冷凍便での発送になります。
※ 到着しましたら、必ず冷凍保存をお願いしております。
※ お召し上がりの際は、常温また冷蔵で半解凍にしてください。
※ 半解凍で食べることで、アイスのような口どけを味わえます。
※ 一度完全に解凍してしまうと、家庭用の冷凍庫で再冷凍しても同じようには凍結しません。
※ 通常冷凍に比べて、若干溶けるスピードが速い可能性があります。
※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、
万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真（画像）を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
（ご連絡先メールアドレス：[email protected]）
※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。
※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。
また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。（お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります）
※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。
お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。
※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2～3日のお時間をいただいております。
