【ローズポーク】茨城県を代表するブランド豚肉です。 ローズポークは一般的な国産豚の平均値と比較すると、うま味アミノ酸が2.7倍、甘味アミノ酸が1.5倍も含まれています。 うま味と甘味が強いからこそ、食卓の主役にもなれるし、野菜など他の食材と合わせてもよくマッチします。 ローズポークのエサの特徴は、15%の大麦。 繊維の多い大麦をエサに多く配合すると、消化に時間がかかり肥育期間は長くなります。 しかしその分良質な脂肪がつき、品質の高い豚肉になります。 ローズポークのおススメポイント! ①高い品質管理 生産者が立ち上げた「茨城県銘柄豚振興会」で決めた高い品質基準を満たすもののみをローズポークと認定しています。 ②日本初、約40年の実績 茨城県が独自につくり上げた「ローズ」は、昭和54年に日本初の系統豚に認定されました。 この「ローズ」を交配に使用した三元豚に大麦を多く含むエサを与え、健康的に育てたのがローズポークです。 ③トレーサビリティ対応 飼育する豚や使用するエサはもちろん、生産者や販売店もすべて指定することで、生産地から食卓まで安全にお届けする体制を整えています。 (茨城県共通返礼品) 【注意事項】 ※段ボールにて配送いたします。 ※写真はイメージです。 ※年末年始は発送まで2～3ヶ月頂く場合がございます。 ※複数お申し込みをいただいた場合、順次発送となりますので、到着までに間隔が空くことがございます。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応致しかねます。 ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。