50以上のTVで紹介された茨城を代表する特産品です。 おいも感たっぷりの焼き芋プリンが登場！ さつまいもの中でも人気の高い「紅はるか」と「シルクスィート」をふんだんに使用しました。 蒸し芋と、焼き芋ペーストを使用した濃厚おいもプリンは、べっこう色の甘いカラメルジュレと、ミルクとお芋の3重奏の優しい味わいです。 【茨城県は卵産出量トップクラス！】 常陸の台地で元気に育った平飼い卵と、小美玉市産の搾りたて風味豊かなノンホモ牛乳を使用して一つ一つ丁寧に作られた贅沢なプリン。 「最高級おみたまプリン」のまろやかさを再現するために、スチームコンベクションオーブンで一つひとつじっくりと焼き上げました。