147茨城県産黒毛和牛「常陸牛」ローススライスすき焼き用約500g
茨城県が誇る銘柄黒毛和牛肉「常陸牛(ひたちぎゅう)」のロース部位を約500gにスライスにしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30~32ヶ月で出荷されたものです。また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中の霜降り状に沈着するのが特徴です。
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