海の幸が溢れる大洗町で長年にわたりサバやホッケなどの水産加工業を営む魚藤水産。 ”魚”の”旬”と”旨さ”にこだわり続け、これまで培ってきた眼で見極め厳選した原料を仕入れております。 また、熟練の技術で選び抜かれた原料を丁寧に加工し自信をもってお届けいたします。 今回お届けするサーモンハラスは、とろけるような食感と脂がたっぷり乗った濃厚な味わいが特徴で、鮭本来の旨みが凝縮されるよう専用の冷風乾燥機で干し上げた一品。 また、原料であるサーモンハラスは良質な水を使用し、処理・加工のうえ鮮度が落ちないよう急速冷凍させているのでサーモンハラスが持つ新鮮さをギュッと閉じ込めております。 【注意事項】 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※本品は「ヒレ」「ウロコ」が未処理です。気になる方は処理してからお召し上がりください。 【日時指定】 不可