海の街、大洗から美味しい干物をお届け致します！ 【赤魚 1kg 茶樹きのこ干し】 忙しい毎日に、焼くだけで簡単に食卓にプラス1品！ 真空パックで個包装なのもとっても便利♪ お子様にも美味しいと、嬉しい声を頂戴しております！ １８種類のアミノ酸と旨み成分のグルタミン酸をたっぷり含んだ茶樹きのこのエキスに漬け込んで製造した当店自慢の干物です。 【高銀商店について】 高銀商店は茨城県大洗町で100年以上続く老舗干物屋です。 令和5年には茨城県水産製品品評会において高銀商店自慢の「茶樹きのこ漬け干物セット」が高く評価され、”茨城県農林水産部長賞”を受賞。 茶樹きのこエキスにたっぷり漬けて製造した栄養満点の「おいしい干物」をお届けしています。 サイズも大きくて身もしっかり。 満足の食感をお楽しみください！ 【高銀商店こだわりの製法】 栄養・うま味が詰まった独自製法を採用。 １８種類のアミノ酸と旨み成分であるグルタミン酸をたっぷり含んだ「茶樹きのこエキス」にしっかりと漬け込み、干し上げています。 ★茶樹きのことは・・・ウーロン茶の産地として有名な中国福建省にある武夷山のふもとで育つ、お茶の樹に自生しているきのこです。 あまりにも美味しいことからその存在が秘密とされ、〈不老長寿の妙薬〉、〈神秘のきのこ〉、〈幻のきのこ〉などといわれてきました。 近年、無農薬での人工栽培に成功し、入手がしやすくなりました。 必須アミノ酸、グルタミン酸、ビタミンB類、食物繊維、βｰグルカンなどが含まれており、疲労回復や成長促進・腸の働きを活発にし、便秘予防にも効くと言われています。 【注意事項】 ・仕入れの状況などにより通常よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 ・ウロコがついております。お召し上がりの際はご注意ください。 【日時指定】 不可