生食OKの鮮度抜群の生冷ずわい蟹。 食べ応えのある人気部位の”棒肉”のみを厳選！ １０Lサイズと市場になかなか出回らない希少なサイズの「棒肉」のみ入っております。 また、カット済で手間なくカニの美味しい部分を余すことなくご堪能いただけるむき身（ポーション）の状態で「カニ刺し」がお召し上がりいただけます！ 生のまま「お刺身」としてもお召し上がりいただけますが、一番オススメのお召し上がり方は何といっても、「カニしゃぶ」。 昆布で出汁をとって、お好みの野菜を入れるだけ。 初めての方でもすぐに美味しいカニしゃぶをご堪能いただけます。 その他、カニの天ぷらや焼きガニなどでもお召し上がりください。 カニ鍋でカニ本来の味わいを楽しみ、〆の雑炊でカニの風味を感じるのもおすすめです。 【注意事項】 ・自然解凍はおやめください。 ・お召し上がりになる直前に流水解凍をして、解凍後は当日中、お早めにお召し上がりください。 ・黒変について、生のずわい蟹は空気に触れて酸化が進むことで時間が経つと黒く変色してしまいます。鮮度の良し悪しではありません。黒変そのものは食べても無害ですが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 カニが残ってしまった場合は加熱調理をしてから冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍 【産地】 カナダ産又はロシア産 【日時指定】 入金確認後、14日後から指定可