茨城県城里町の桂地区で生産された小麦を製粉して小麦粉にしています。 (1)ゆめかおり　1kg 　強力粉品種です。主にパン・ピザ・焼き菓子・つなぎ粉として使用できます。 (2)さとのそら　1kg 　中力粉品種です。代表的な使い方はうどんです。また通常の小麦として使用できます。 (3)ゆきはるか　1kg 　薄力粉品種です。　ケーキ屋お菓子作り、てんぷらなどに使用できます。 ■生産者の声 11月に播種された小麦は冬の厳しい寒さの中少しずつ成長し気温が上がる4月ごろから グッと大きくなります。5月の連休明け頃から穂が実り始め6月の麦秋の時期を迎えます。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避け、常温にて保管してください。 ※長期保管はなるべく避け、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。